山東省博興縣佳雪制冷設(shè)備廠主營：蛋糕柜，島柜，鮮肉柜，加熱柜等

蛋糕柜

  現(xiàn)在商場上的蛋糕柜多種多樣，要所哪款好哪款不好確實是很難抉擇，各有千秋，那么要怎樣選擇呢。首先看的肯定是外觀，現(xiàn)在市面上的蛋糕甜品柜的外形設(shè)計是越來越好看，比如款式有歐式單弧蛋糕柜、日式直角冷藏柜、弧形蛋糕展示柜、臥式冷柜展示柜、面包柜、立式商用慕斯柜。像單弧展示柜這款，弧形線條的優(yōu)雅搭配大理石底座的穩(wěn)重，外觀豪華美觀。大面積清晰展示玻璃，柜內(nèi)物品全1方位展示，展示效果一1流。展示效果好的蛋糕柜不僅能吸引人的眼球，而且能更好地呈現(xiàn)出蛋糕的品質(zhì)，帶來更多的客戶。一些低端廠家生產(chǎn)的蛋糕柜產(chǎn)品帶來的損害不僅是人的身體方面、生態(tài)方面，更將影響到我們的經(jīng)濟發(fā)展、社會生活。

蛋糕柜擺放注意事項

1、應(yīng)安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會使電蛋糕柜和蛋糕柜工作時間越長，增大耗電量，制冷效果差。

2、應(yīng)安放在濕度小的地方，由于電蛋糕柜、蛋糕柜外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使這些部件生銹，縮短電蛋糕柜的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境，會造成蛋糕柜表面凝露，影響電器性能。

3、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果蛋糕柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。蛋糕柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。

冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術(shù)指標。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。 過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕柜的需要。如今網(wǎng)絡(luò)購物方便了大家的生活和工作，在網(wǎng)上購買了蛋糕展示柜，驗貨是個重要的內(nèi)容，下面說說蛋糕展示柜驗貨注意事項。

蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，款式有圓弧形，直角型等款式，應(yīng)用于

蛋糕店，所有蛋糕店都離不開蛋糕柜，應(yīng)用市場十分廣泛。