【產品用量】

米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產品有芝麻香。用于面包亦能改善風味。

推薦使用量及注意事項：

占食品總蛋白質重量的7.4%（FDA，§172.320，1997）

可安全用于食品（FDA，§172.320，1994） 

【產品性狀】

白色單斜晶系或晶體性粉末，用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或鱗狀結晶。無臭，有特殊苦味。熔點315℃。5%水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定，易溶于水（8.85g/100mL，25℃），幾乎不溶于乙醇和乙醚。與亮氨酸的分離困難。

【產品用途】

1.L-纈氨酸作為添加劑。米制糕點中加纈氨酸（1g/kg），產品有芝麻香，用于面包亦能改善風味。

 2.氨基酸類。可作氨基酸、綜合氨基酸制劑的主要成分。

【貯存條件】

本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。

 【運輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。 

 

【貯存】：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。