隆川工廠品牌-食品級L-酪氨酸-高質量-高含量L-酪氨酸生產(chǎn)廠家
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青島隆川生物科技有限公司
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省青島市
產(chǎn)品詳情
酪氨酸,它是一種含有酚羥基的芳香族極性α- 氨基酸。
酪氨酸是從酪蛋白中發(fā)現(xiàn)的,為白色結晶性粉末,從水中結晶為針狀或片狀體。相對密度1.456(20),等電點5.66,熔點:左旋體290295時分解(緩慢加熱),314318時分解(快速加熱),消旋體290295時分解(緩慢加熱),340時分解(快速加熱)。溶于水、乙醇、酸和堿。
中文名稱:L-酪氨酸
CAS:60-18-4
分子量:181.19
L-酪氨酸屬氨基酸的一種,結晶性粉末,從酪蛋白或玉米等含蛋白質物質的水解液中提取,是人體非必需氨基酸。
產(chǎn)品性狀
產(chǎn)品呈絲光細針狀結晶或結晶性粉末。Meltingpoint300。342344分解。在與烴類共存下則更易分解。易溶于堿水溶液。不溶于中性有機溶劑,如無水乙醇等。
制備來源
1.由含蛋白質的物質(酪蛋白和玉米等)水解液中提??;
2.以葡萄糖為原料,經(jīng)短桿菌出發(fā)的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得;
3.以丙酮酸、氨為原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。