天津順源豐科技有限公司主營：廚房設備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設計、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設備,商用廚具,油煙凈化器,通風系統(tǒng)。擁有雄厚的技術力量、科學的管理體制。我廠以高質量的產(chǎn)品、良好的信譽，樹立了順源豐廚房設備的優(yōu)質品牌。實惠的價格贏得了廣大客戶的支持。順源豐以市場需求為導向、科技進步為動力、雄厚實力為保障，積極吸取國內外同行業(yè)的先進經(jīng)驗，廣泛征求用戶意見，吸納科技人才，潛心鉆研各地烹調、飲食習慣，悉心開發(fā)的各式節(jié)能、高效、安全的爐具產(chǎn)品，贏得了用戶的信賴。

對于飲食業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性的功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在 GB18483-2001中沒有給出關于油煙排風收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù)，因而在實際進行油煙排風系統(tǒng)和凈化器的設計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響，是進行油煙凈化器選型和安裝的前提，對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。

主要用途：廚房低空排放、高空排放

機械式：

離心式、濾網(wǎng)式、隔板式、主要用于大型工業(yè)除塵

原理：油煙經(jīng)過進風口導入，大顆粒、油滴和雜質因慣性作用與防火網(wǎng)碰撞，而被吸附過濾，使油霧經(jīng)過預處理段之后油污濃度大大降低，同時，預處理段有自動離油功能，雜質也會被攔截，主要用于大顆粒油污

缺點：對小顆粒效果不明顯

濕式：

主要是利用水噴淋的方式對煙氣中的油霧進行過濾

水幕帶電荷，與油煙接觸，由于靜電作用被水滴吸附。水滴顆粒小帶電量高，所以對亞微米油煙粒吸附有明顯效果。水霧電荷非油煙電荷，具有電壓低能耗低的特點。適合餐飲業(yè)油煙治理

缺點：需要對循環(huán)水系統(tǒng)經(jīng)常清理，否則不能形成水幕而是斷續(xù)的水滴或水柱光催化

前面我們介紹過，靜電油煙凈化器的核心部件就是電場和電源，電源給電場供高壓靜電，電場通過放電，然后再吸附，把油煙顆粒分子吸附下來，從而起到凈化油煙的效果。

所以說，平板和蜂窩靜電油凈化器的區(qū)別，就是它們的電場不同，分別采用不同電場，一個是平板電場，一個是蜂窩電場，而電場的主要組成就是放電極和集成極，以及固定框架。

平板電場，是通過一條條鎢絲來放電，然后通過一塊塊板來集塵，也就是吸附油煙顆粒，而蜂窩的話，放電多數(shù)是通過一條條鋼絲，而集塵的話，則是圓筒，直徑大概是50mm左右，也就是五公分，如果是濕電除塵的話，那么這個直徑就大很多了。

而電場放電極和集塵極之間的距離，平板的話一般是十多毫米，而蜂窩的等大多是二十多毫米，板極之間越近，需要電源的功率就越小，但清洗維護不方便。