DL-蘋果酸廠家，DL-蘋果酸生產(chǎn)廠家，DL-蘋果酸，DL-蘋果酸報價，DL-蘋果酸添加量

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一、簡介

DL－蘋果酸是D－蘋果酸和L－蘋果酸的混合物。蘋果酸又名：2－羥基丁二酸，由于分子中有一個不對稱碳原子，有兩種立體異構(gòu)體。即左旋體（L－蘋果酸）和右旋體（D－蘋果酸）。大自然中，蘋果酸以三種形式存在，即D－蘋果酸、L－蘋果酸和DL－蘋果酸。

中文名稱 DL-蘋果酸 

英文名稱 DL-Malic acid 

中文別名 DL-羥基丁二酸 

英文別名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure 

CAS號 617-48-1;6915-15-7 

EINECS號 210-514-9 

分子式 C4H6O5 

分子量 134.09 

二、性狀

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

三、用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）蘋果酸食品酸度調(diào)節(jié)劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。