富馬酸性狀-添加量
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一、【富馬酸】產(chǎn)品介紹:
●富馬酸品名:富馬酸
●富馬酸英文:Fumaric acid
●富馬酸CAS號(hào):110-17-8
●富馬酸分子式:C4H4O4
●富馬酸含量:99%
●富馬酸有效成分:富馬酸
●富馬酸 規(guī)格:1*25kg
●富馬酸顏色和性質(zhì):富馬酸外觀(guān)為無(wú)色晶體 。富馬酸可溶于水,微溶于冷水。
二、【富馬酸】作用:
富馬酸作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,富馬酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹(shù)脂、媒染劑的中間體。
三、【富馬酸】具體用途:
富馬酸在食品中主要用于肉制品、魚(yú)肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。
四、【富馬酸】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。