李子作為水果中的一個(gè)品種是大家再熟悉不過了，味道酸甜為主，放軟了吃和硬著吃酸甜度也是不一樣的，它是一種很受大家喜歡和追捧的水果。而另外的黑布林大家可能就有些陌生了，首先黑布林也是李子的一個(gè)品種，從它的名字上說法很多，根據(jù)查資料了解到它的名字是英語“black plum”的意譯，而被華人音譯成布林因此得名叫黑布林。它是從美國引進(jìn)的果實(shí)，顏色看起來是紫黑色故此還被叫做“黑李子”，不過雖然黑布林的外觀呈紫黑色，但它的果肉是黃色的，果汁非常多味道清甜，糖度達(dá)13度以上。

黑布林和李子最明顯的區(qū)別是什么呢？首先從外觀上看普通李子是紅紫色而黑布林的外皮是紫黑色的，口感上黑布林的含糖度要比李子高很多，所以我們會(huì)發(fā)現(xiàn)黑布林吃起來更加甜，而李子偏酸一點(diǎn)，味道也淡一點(diǎn)。一般熟透的李子是軟的，而黑布林是硬的，吃起來是脆甜的并且果肉超細(xì)膩。李子熟了后不容易保存，容易爛，但是黑布林是硬的，所以易于存放。由于黑布林各方面都略勝一籌，所以黑布林的價(jià)格也比李子高出許多，最后一個(gè)最直接的區(qū)別是一個(gè)是中國品種一個(gè)是美國品種。