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一、簡介

異vc鈉又叫 D- 異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種

生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。主要以大米為主要原 料。

白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。

二、性狀

白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。

三、用途 

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）D-異抗壞血酸鈉凝膠糖果抗氧化劑1.0（以抗壞血酸計）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。