據介紹，黑水虻是一種腐生性水虻科昆蟲，主要采食餐廚垃圾、動物糞便等。黑水虻幼蟲生在長期間無時無刻不在進食，因此能夠快速消化餐廚有機質，其分泌的有機酸還能抑制臭氣產生和趨避蚊蠅。

“黑水虻是用于處理餐廚垃圾的理想生物。”國內目前大部分城市都有黑水虻養(yǎng)殖產業(yè)，處理廚余垃圾的同時，還能帶動經濟。但是黑水虻生長周期短，7天左右就能出一批蟲，活蟲不能及時賣掉的話，就會飛走。西安圣達的微波烘干設備、空氣能烘干設備廣泛用于黑水虻烘干膨化，贏得了眾多客戶的青睞和良好的市場和口碑。

黑水虻微波干燥設備能夠的對黑水虻進行批量干燥處理，干燥后的黑水虻色澤漂亮，干燥后黑水虻含水量低，容易磨粉，個體飽滿、顏色金黃色、口感酥脆、香味濃郁、不損失營養(yǎng)蛋白成分。

微波干燥技術針對餐廚垃圾資源化處理方法主要有兩種，一種是厭氧發(fā)酵處理工藝，另外一種 是微生物發(fā)酵處理工藝。微生物餐廚垃圾處理工藝設備入局有機垃圾處理行業(yè)將帶來什么變化，雖說微生物發(fā)酵處理技術和厭氧發(fā)酵處理技術兩者在市場上屬于競品，但是其實也是兩種互補的產品。厭氧發(fā)酵處理技術主要被應用那些日處理量100噸以上那些比較大的企業(yè)，當然了這種企業(yè)很少所厭氧處理工藝主要采用的 是集中處理方式。把原本可以在源頭上處理的問題收集到一處統(tǒng)一處理這樣無疑增加了處理的成本。