中文名稱：表沒食子兒茶素沒食子酸酯

      中文別名：（-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯；綠茶的表棒兒茶素；表沒食子兒茶酚沒食子酸酯；表沒食子       兒茶素沒食子酸酯 (EGCG);(EGCG) 表沒食子兒茶素沒食子酸酯；表沒食子兒茶精3-沒食子酸酯

      英文名稱：（-)-Epigallocatechin gallate

表沒食子兒茶素沒食子酸酯（Epigallocatechin gallate，EGCG）是茶多酚中 活性成分，屬于兒茶素。EGCG具有抗菌、抗病毒、抗氧化作用。綠茶里有EGCG，但紅茶里沒有。因?yàn)榧t茶里的EGCG被轉(zhuǎn)化成了茶玉紅精（Thearubigin）。