不論大中小城市，在集貿(mào)市場、大街小巷、小區(qū)或是夜市休閑與小吃攤點，燒烤行業(yè)隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少一部分，造就一個龐大的市場。生活水平提高后，人們對燒烤干凈衛(wèi)生方便快捷的需求越來越高。徐州泉山學(xué)燒烤制作培訓(xùn)，食為先小吃實訓(xùn)，教技術(shù)配方。食為先小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)，在江蘇常州，徐州，南京、南通，昆山，無錫，蘇州，常州都有培訓(xùn)點的。

在燒烤店投資成本相對較小的情況下，開一家燒烤店會有很大的利潤空間。燒烤的毛利潤基本維持在40%-50%之間，那么投資者選擇燒烤這個小吃做為投資項目還是很明智的，特別是在夏天，不管你是開店還是選擇擺攤都挺合適。

現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。

燒烤生意簡單，利潤高，投資少，一個燒烤店鋪，可以選擇鋪面經(jīng)營也可以選擇流動攤位經(jīng)營，而且可以搭配鹵菜涼菜等一起經(jīng)營，品種豐富。燒烤的選料廣泛，幾乎所有的葷素原料均可選用。在烹飪技法上，燒烤主要以木炭為燃料，進(jìn)行烤制。在味型上，師傅教學(xué)往往會根據(jù)不同地區(qū)的學(xué)員來調(diào)制。徐州泉山學(xué)燒烤制作培訓(xùn)，食為先小吃實訓(xùn)，教技術(shù)配方，食為先燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：雞翼、雞腿、雞爪、雞腎、鯽魚、玉米、茄瓜、四季豆、韭菜、火腿腸、豆皮等等。