泓宏機械HHJIY牛肉真空滾揉機全自動呼吸式真空滾揉機廠家直供
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商品介紹
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品牌 泓宏機械
加工定制
種類 滾揉機
電壓 380v
包裝 纏繞膜
營銷 新品
產(chǎn)品用途 腌制入味
功率 6kw
型號 HHJIY
材質(zhì) 304不銹鋼
可售賣地 全國
商品介紹

真空滾揉機是在真空狀態(tài),利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。該機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用真空滾揉機可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收2.增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口4.增加保水性,提高出品率5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
真空滾揉機具有以下特點:
1. 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4. 槳葉采用圓弧形獨特設計,使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害.







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公司名稱 諸城市泓宏機械有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:706798254)
電話 祺祲祹祲祻祷祸祲祷祻祸
手機 祺祴祶祹祻祷祻祷祴祻祺
傳真 祹祴祷祻-祴祲祴祷祴祺祷
地址 山東省濰坊市
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