竹筍加工成套設(shè)備可以加工水煮筍、調(diào)味筍、腌漬筍等保鮮筍加工設(shè)備以及竹筍干加工設(shè)備，涵蓋鮮筍和筍干加工中的清洗、分切、輸送、漂洗、預(yù)煮冷卻、、壓榨、烘干等各工序。

主要設(shè)備有: .

竹筍清洗機:主要用于羅漢筍、野筍等小竹筍的清洗和筍衣去除，解決了人工清洗效率低、筍依去除不徹底、尖折斷率高等問題，有利于竹筍加工企業(yè)節(jié)約勞動力和提高清洗效率。

竹筍分切輸送機:采用二側(cè)帶切片操作臺的輸送機，人員在切筍的同時可以將筍頭、筍殼等廢棄物和切割修整后的成品分別輸送,減少人員搬運、提高I作效率。

竹筍蒸煮機:蒸煮是竹筍加工的重要環(huán)節(jié)，適給竹筍的漂燙殺青、預(yù)煮熟化。使竹筍絕大部分微生物死滅并使酶失活，從而達到的目的。

竹筍烘干機:效熱風加熱和智能排濕系統(tǒng)，控制烘干溫度,確保烘干質(zhì)量,加熱源可選用蒸汽、電或?qū)嵊汀?/font>

加工設(shè)備介紹:

竹筍切分:采用切割設(shè)備對竹筍進行切割;

竹筍清洗:采用毛刷式穗竹筍清洗外層皮,采用氣泡清洗方式清洗切割好的竹筍片;

蒸煮護色:蒸煮護色是竹筍加工中的主要環(huán)節(jié)之一,熱源采用蒸汽密閉盤管加熱， 設(shè)備主體304不銹鋼材質(zhì),蒸煮時間溫度可自動控制，自動入料出料;

冷卻:蒸煮后的竹筍要及時的進行冷卻降溫護色,采用物理常溫降溫法或者冰水冷卻降溫;

瀝水:采用振動瀝水機進行瀝水出料;

裝袋封口:采用空包裝機進行抽真空封口;

菌:將包裝后的產(chǎn)品采用低溫巴氏法進行處理，是-種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的法，現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。采巴氏工藝,翻于玻璃瓶、駟鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的。

調(diào)味竹筍加工設(shè)備參數(shù)

功率: 10kw

材質(zhì):國標食品級304不銹鋼

電器元件:正泰電器

熱:蒸汽或電加熱熱源:蒸汽鍋爐、生物質(zhì)顆粒鍋爐、燃氣鍋爐等等

設(shè)備主體配置:保溫裝置、余熱排出裝置、壓浮裝置、自動控溫裝置、熱水循環(huán)裝置、多點測溫裝置、應(yīng)急控溫裝置、過載裝置、 內(nèi)槽獨立裝置、蒸煮時間可調(diào)裝置等等 。

產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是盛通公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。