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空氣能無花果烘干設備廠家-無花果干燥設備熱泵式果蔬烘干機
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- 基本信息
- 加工定制:是
- 型號:HXRB-6P
- 適用物料:多種可用
- 操作方式:間歇式
- 傳熱面積:20m2
- 轉速:2900r/min
- 占地面積:25m2
- 規(guī)格:HXRB-6P
- 干燥介質:空氣
- 工作原理:其他
- 是否跨境貨源:否
- 濕物料運動方式:固定床式
- 應用領域:食品、藥品等
- 脫水量:20Kg/h
- 裝機功率:6KW
- 進風量:18000Kg/h
- 進風溫度:75℃
- 功率:6kw
- 外形尺寸:4x2.3x2.1m
- 重量:200kg
空氣能無花果烘干設備廠家 無花果干燥設備 杏干烘干房 熱泵式果蔬烘干機
無花果是植物無花果的果實。由于無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經常被枝葉掩蓋,不易被人們發(fā)現(xiàn),當果子露出時,花已脫落,所以人們認為它是不花而實,故命名為無花果。無花果熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富而全面,新鮮的無花果很難久存,除鮮食外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜,干燥無花果成為深加工過程中的重要工序。
無花果鮮果的含水量高達78%,。果實干制過程中所除去的水分主要是游離水和部分膠體水。果實干制的方法主要有2種:自然干制和人工干制。
自然干制能源消耗大,勞動強度大,尤其遇到下雨等天氣變化而影響無花果的干制時間、色澤口感、產品品質等,熱泵無花果烘干機節(jié)能環(huán)保、安全衛(wèi)生、無廢氣排放、無污染,運行電費低,全自動運行工作時無需人員值守,密閉烘箱不受外界天氣等影響,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干設備。
無花果果干的加工工藝流程:原料選擇→清洗→去蒂→分切→攤鋪→烘干→回軟→分級包裝→果干。
烘干過程參考:
采用個大,肉厚,剛熟而不過熟的無花果,這樣制得的成品質量較好而得率也較高。將無花果均勻的放入烘盤后,送入烘房,以十至十五公分為一層,然后設置分階段調溫50℃、65℃、50℃進行分階段烘烤,以無花果不粘手為結束。干燥時間一般在6--12小時,無花果果干的含水量一般為20%左右。在烘烤過程中注意及時排潮,以防烘烤時間長或產品顏色過深,影響無花果的色澤、口感、營養(yǎng)、品質等。
果脯烘干機采用的是空氣能熱泵烘干技術,利用逆卡諾原理,通過吸熱器吸收空氣的熱量并將其轉移到烘房內,實現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應的設備實現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機/烘干機由壓縮機——換熱器(內機)——節(jié)流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構成了一個系統(tǒng)。冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內循環(huán)流動。它在壓縮機內完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達115℃),它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣,同時自己被冷卻并轉化為流液態(tài),當它運行到外機后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉化為氣態(tài),同時溫度下降至-20℃—-30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實現(xiàn)將空氣中的熱量轉移到烘干房內加熱房內空氣溫度。
果脯烘干機優(yōu)勢:
1、生產環(huán)境友好:設備在整個運行過程中,無任何污染物產生;
2、控制系統(tǒng)先進:采用全自動、智能控制系統(tǒng),系統(tǒng)自動控制烘房內的烘干溫度、濕度及排濕。
3、烘干工藝可控:可設置多個時間段不同溫度對物料進行烘干,不同時間段還可單獨設置不同的排濕時間。
4、節(jié)能效果好:耗電量僅為普通電加熱的1/3-1/4。
5、運行可靠:溫度控制準確,生產過程無明火,無易燃、短路等危險。
6、應用范圍廣泛:屬于多功能烘干房,可適用于需要80℃以下溫度烘干的一大類物料,可保留物料的外形、色澤和營養(yǎng)成分。
果脯烘干機創(chuàng)新排濕功能、排風熱吸收、新風預除濕技術、制冷劑過冷回熱技術,以更科學的技術原理為烘干物料提供更適合的烘干環(huán)境及參數,保證烘干的物料色相、味道、品質等達到更高的要求,在選擇烘干房時,要使用具有一定發(fā)泡強度的聚氨酯板材,應不低于10公分厚,不建議使用不是很環(huán)保的石棉板。要具有一定的發(fā)泡強度,每平米的重量不應低于10公斤,這樣能保證良好的隔熱性能。安裝便捷,總體分為板房安裝,主機安裝、軸流風機安裝,電源線安裝,排水管道安裝幾個步驟,抽濕風機由主機集成,所以只要接線即可,安裝比較便捷,它智能化的烘干,減少勞動力的同時,也提高了產量,隨處可見的電,讓物料隨時隨地都能烘干,再也不會因天氣因素制約生產,大大推動了干燥產業(yè)的發(fā)展。
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