自動化-扁豆漂燙機-辣椒漂燙機-油麥菜漂燙機
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山東省濰坊市
漂燙殺青流水線是我公司專做的一款殺青設備、漂燙機也叫殺青機、是果蔬類食品殺菌,速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運行可靠。該設備采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。該設備可根據(jù)客戶的要求和產(chǎn)量定做!
設備特點:
漂燙機主要用于蔬菜、水果花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內(nèi),物料在漂燙機內(nèi)部的設備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設定漂燙的時間。一般漂燙完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強流風干機,把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業(yè)的效益。
本機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標準,干凈衛(wèi)生;輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結(jié)構(gòu),衛(wèi)生易于清潔;本機設計了壓料輪和攪拌輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,攪拌輪能充分攪拌物料使物料受熱均勻,物料在蒸汽、攪拌輪和輸送板帶的共同作用下,邊加熱邊攪拌邊前進,有效的消除了物料漂燙過程不均勻的缺點,尤其適用葉類、絲類、丁類等物料;主機輸送板帶和攪拌裝置配有變頻器,物料漂燙時間及攪拌速度可調(diào)整到更好的狀態(tài),適用各種果蔬食品的漂燙;本機設計為封閉式結(jié)構(gòu),節(jié)約了水、蒸汽、人力,提高了效率,降低了能耗;出料口回輸送帶處設有清掃裝置,確保輸送帶不帶回殘存物料,避免了物料的重復漂燙;出料口輸送帶上方設置噴淋水裝置,能將物料熱量的20%--30%帶走,達到迅速冷卻物料的目的。本機是目前冷凍蔬菜加工 理想設備,具有省人省汽、漂燙均勻、適用范圍廣、干凈衛(wèi)生、易于清理、智能型控制、自動化程度高、運行穩(wěn)定的優(yōu)點。(該機可單機使用也可配制加工前處理線)D