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我公司生產(chǎn)的包子餡餃子餡丸子餡高速變頻斬拌機包子鋪餃子鋪肉餡菜餡斬拌設(shè)備刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的要求，使斬切、乳化達到良好的效果，斬鍋后蓋、電控盤等多處設(shè)有防水膠條，使斬拌或清洗時不漏料漏水，刀軸采用多層密封，延長軸承的使用壽命，防止油污進入鍋內(nèi)，保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤滑，使傳動平穩(wěn)。也可改用變頻控制，刀速調(diào)整范圍大，適合多種不同工藝要求。

斬拌機產(chǎn)品描述

1、包子餡餃子餡丸子餡高速變頻斬拌機包子鋪餃子鋪肉餡菜餡斬拌設(shè)備工作效率高， 結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，實用范圍廣?？蓪θ忸悾耸?，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤，彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期
2、刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙組合，使斬切產(chǎn)品細度好、無死角、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

特點：

  1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 
  2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 
  3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 
  4、選用進口軸承；電機符合歐標，125L大型變頻輾碎機抗過載能力強。 
  5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率高，效果更好。 
  6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

  7、斬拌機主要分為：雙速斬拌機，節(jié)能變頻斬拌機 

  8、適用于原料肉、魚類、水果、自動出料斬拌機蔬菜及堅果類等的粉碎加工。

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