諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備

殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。

全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術(shù)，控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接，系統(tǒng)可實時地顯示整個殺菌控制過程，亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)管理。為了提高殺菌過程中熱力分布效果，殺菌鍋安裝除借鑒FDA法規(guī)及SN0400標準我們還采用循環(huán)水泵及高密封的軸流風機以加大鍋內(nèi)循環(huán)；我們采用了循環(huán)水系統(tǒng)，大大的節(jié)約了水資源，符合當代節(jié)能環(huán)保的理念。

不銹鋼殺菌鍋安全聯(lián)鎖裝置由行程開關(guān)裝置、手動聯(lián)鎖裝置和電控箱三部分組成。行程開關(guān)裝置和手動聯(lián)鎖裝置都位于不銹鋼殺菌鍋鍋門法蘭轉(zhuǎn)環(huán)鎖塊處，兩者合成雙聯(lián)鎖，安全性能得到充分保證。電控箱上還設有電源開關(guān)和電源、鎖緊，有壓、無壓和報警等指示燈和報(聲、光報警)。手動聯(lián)鎖裝置的鎖緊塊本身是鍋身釋壓管的閥門開關(guān)，它能使連鎖裝置閉合或脫開。

當鍋蓋未鎖緊時，轉(zhuǎn)環(huán)還未轉(zhuǎn)到位，這時候聯(lián)鎖裝置的鎖緊塊還沒有鎖緊，釋壓管閥門處于開啟狀態(tài)，鍋內(nèi)無法升壓運行，因為即使讓蒸汽入鍋，也會從釋壓管釋放出去;當鍋蓋緊密鎖緊時，聯(lián)鎖裝置才能完全鎖緊，并且卡住轉(zhuǎn)環(huán)鎖塊，使鍋蓋不能自行松動;與此同時釋壓管的閥門被關(guān)閉，此時鍋內(nèi)才能升

鮮奶巴氏殺菌鍋的性能測試方法:

一、首先打開真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水，使冷卻水供應充分。

二、檢查冷卻水水箱，確認水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對，各接口有無松動露氣，檢查無誤后，再進行下一步操作。

三、先不要開泵空泵，用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后，可以進料。

四、同時打開四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵，使閃蒸器液液面保持在視鏡中線以下位置，待料液面平穩(wěn)后，進行下一步工作。

五、打開冷卻水循環(huán)系統(tǒng)，使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開始循環(huán)。

六、開真空泵開泵前，先將真空泵關(guān)閥然后逐漸開啟讓真空泵升高。