黃花菜有鮮吃和干吃兩種方式，新鮮黃花菜由于不易保存，所以大量的黃花菜都是需要通過脫水烘干后，進行包裝、存儲、銷售。

隨時市場對黃花菜的大量需求，大棚蔬菜的開啟，慢慢的很多地區(qū)都將會出現大規(guī)模的黃花菜種植熱潮，黃花菜化和大棚蔬菜種植經驗將帶給黃花菜一次質和量上的飛躍。

   不管是哪種蔬菜都是季節(jié)性的，鮮花雖美，卻大多數是曇花一現，如何才能把美味留于唇間？即便是黃花菜干吃，上了餐桌還能色香味俱全，體驗到當季的感覺？

下面咱們來聊聊黃花菜空氣能烘干機是如何加工的：

1、在清晨采收黃花菜的花蕾，采后3-5小時內需進行殺青，以避免因呼吸消耗、酶促褐變、開花、微生物等原因引起的黃花菜變質，目前農戶一般使用的是傳統蒸制殺青方法。

2、殺青后的黃花菜整體，可以放入物料車，推進黃花菜烘干機內進行烘干作業(yè)。

黃花菜的烘干溫度設置：

殺青后的黃花菜水分蒸發(fā)相對較快，在烘干前期需要對烘干房內空氣進行快速升溫，設定溫度起點為50度，除濕關閉，持續(xù)1小時。

當溫度提升以后，開始快速開啟除濕模式，選擇用濕度進行控制，相對濕度比例設定為之55，內風機啟動，溫度往上行，設定為55度，持續(xù)8小時。

當烘干機開始持續(xù)排水后，注意觀察水流大小和相對濕度比值，繼續(xù)升溫，溫度上升到60度，持續(xù)5小時。

在烘干過程，要注意觀察黃花菜排水及干燥的程度，可根據干燥情況，繼續(xù)升高溫度，再烘干4小時左右，然后結束整個烘干流程。

烘干出的黃花菜色澤金黃，整個含水率在之12-15，可進行密封包裝儲存。

西安圣達空氣能黃花菜烘干機干燥的優(yōu)勢：

 使用智能化的控制系統正好可以實現黃花菜烘干的工藝要求，因此深受用戶的喜愛。

黃花菜烘干房的特別之處在于可以對應烘干的物料進行烘干工藝曲線，而且設備本身控制系統具有記憶功能，關機后再次開啟后，無需再進行設置，直接開機即可烘干。在烘干過程過程還可以根據黃花菜的實際干燥程度對烘干工藝參數進行修改。PLC智能化操控屏，簡潔明了化菜單模式，簡單易學，我司售后人員會進行現場教學包學會。