天門冬氨酸鎂

一、簡介

• 品名：L-天門冬氨酸鎂

•    中文別名：L-天冬氨酸鈉;L-天門冬氨酸鈉

•    英文名稱：Sodium L-aspartate

•    CAS: 有

•    分子式：C4H5MgNO4

•    性質(zhì)：L-天門冬氨酸鎂為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，易溶于水。

二、性狀

L-天門冬氨酸鎂為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，易溶于水

三、用途

  L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。鎂被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。新穎飼料添加劑，能明顯改善牲畜、家禽的肉質(zhì)，亦可用于食品添加劑，醫(yī)藥保健品。

用于合成甜味劑。

L-天門冬氨酸在食品和化工等方面有著廣泛的用途。

在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營養(yǎng)增補劑，添加于各種清涼飲料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料；

在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸；亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。

天冬氨酸可作為營養(yǎng)增補劑，添加到各種清涼飲料中。還可作為生化試劑、培養(yǎng)劑和有機合成中間體以及新型甜味劑阿斯巴甜的原料

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