材質(zhì)配置：
1、不銹鋼材料，桶身端板厚為12-18mm，腹板厚度為4~10mm，全不銹鋼構(gòu)造。
2、電器元件采用進(jìn)口德國(guó)西門(mén)子、日本歐姆龍及法國(guó)TE產(chǎn)品。
3、采用進(jìn)口軸承及密封元件。

性能特點(diǎn)：
1、電腦控制，可通過(guò)人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置， 自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)出料(氣動(dòng)開(kāi)門(mén))。
2、真空攪拌，肉料無(wú)氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤(rùn)滑油滲入。

功能：

對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。

加工食品類(lèi)型：

攪拌各種腸類(lèi)的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類(lèi)制品攪拌之用

結(jié)構(gòu)與工作原理：
拌餡機(jī)主要有工作室、真空蓋、攪拌軸、攪拌齒、支架、電機(jī)等結(jié)構(gòu)組成的。
真空拌餡機(jī)是采用同類(lèi)產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我公司相關(guān)的工藝特點(diǎn)，自行研制開(kāi)發(fā)的。是攪拌物料設(shè)備。該機(jī)能使物料攪拌均勻、無(wú)氣泡、彈性好、效率高、便于操作，攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式，攪拌齒為扇形齒，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過(guò)攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對(duì)物料起嫩化作用，是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、肉丸類(lèi)產(chǎn)品設(shè)備。