1.簡介

品名：尼泊金丁酯

中文別名：對羥基苯甲酸丁酯

英文名稱：Butylparaben

分子式：C11H14O3

2.性狀

尼泊金丁酯為白色結(jié)晶或乳白色至黃褐色粉末，無臭無味，極易吸潮結(jié)塊。尼泊金丁酯微有特殊氣味，溶于醇、醚和氯仿，難溶于水，口嘗時有麻舌感。

3.用途

尼泊金丁酯用作有機(jī)合成、食品、化妝品的防腐劑，也用作于飼料防腐劑。

用于化妝品及食品的和防腐劑。因在水中溶解度小，通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氫氧化鈉溶液。此制劑便于用在醬油等食品中，其溶解度比單用丁酯可提高23倍。用于醬油時，可在5的氫氧化鈉溶液中添加本品2025，再緩慢添加到已加熱至約80的醬油內(nèi)。亦可使用醋酸溶液或酯類乳化劑。對醬油防酶的用量為0.050.10g/L。食醋中可利用醋酸或氫氧化鈉溶液。清涼飲料中可利用氫氧化鈉的溶液，但通常與苯甲酸及脫氫醋酸合用。

有機(jī)合成中間體；食品、化妝品、膠片防腐添加劑。作為食品的防腐劑是其用途，在對羥基苯甲酸酯類中，其防腐力強(qiáng)，因其水溶性差，常與其他酯類并用。

用作防腐劑及消毒劑。

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