• 產(chǎn)品名稱：番茄紅素  水溶性番茄紅素5 西紅柿提取物 天然番茄提取物

• 英文名：lycopene
  提取部位：植物番茄的新鮮果實。
  主要成分：番茄紅素

• 外觀: 深紅色
  產(chǎn)品性狀：針狀深紅色粉末

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• 溶解性：番茄紅素是脂溶性色素，但當它與某些物質(zhì)如蛋白質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合物時，則具

• 有較高的溶解度，我們采用先進的提取技術(shù)制得水溶性脂溶性兩種。

• 【應(yīng)用領(lǐng)域】：食品、保健品、化妝品以及醫(yī)藥領(lǐng)域。番茄紅素被廣泛用作食用紅色色素，有典型的番茄風(fēng)味，除適用各種番茄制品外，也適用于肉類、湯料、醬類、糖果、小食品和面點等。
  【產(chǎn)品知識】：番茄紅素是ψ(psi)—胡蘿卜素，屬于異戊二烯類化合物，是類胡蘿卜素的一種，人體自身不能合成類胡蘿卜素，須通過外界攝入；但類胡蘿卜素在許多植物中含量較低，并且很難用化學(xué)方法合成，是通過生物合成方式完成。目前只有以色列和中國掌握了番茄紅素開發(fā)和研究技術(shù)

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