日產(chǎn)270斤蒸汽腐竹機設(shè)備 半自動手工腐竹機 聚能豆制品設(shè)備

腐竹機性能特點

1、設(shè)計先進、結(jié)構(gòu)合理、省時省力、節(jié)能。

2、采用一步成型法，自動化程度高，操作簡便。

3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。

3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。

4.煮漿。加熱到100～102℃即可。

全自動腐竹機做出的腐竹口感細膩，顏色鮮亮，容易泡發(fā)，腐竹可不添加任何添加劑，做出的產(chǎn)品綠色健康。全自動腐竹機操作也很簡單，機器自動洗鍋，尾漿可循環(huán)使用，減少余漿浪費，機器分區(qū)控溫，起皮更均勻；全自動腐竹機整臺機器僅需1-2人即可操作，減少人工成本，從而降低生產(chǎn)成本，全自動腐竹機廠家生產(chǎn)銷售，購機可提供上門安裝服務(wù)，現(xiàn)場教學(xué)，我們有專業(yè)的生產(chǎn)車間，可來廠家品嘗腐竹。

全自動腐竹機器具有以下多項優(yōu)點：

(一)美觀耐用，采用進口不銹鋼制造，整潔美觀，堅固耐用，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。

(二)自動化：

（1）自動恒溫(腐竹機配有自動恒溫系統(tǒng)，不需要人工看火)。

（2）自動加水（配備自動加水功能）。

（3）缺水報警裝置(解決了傳統(tǒng)機械容易干燒的缺點)。

(三)多功能化，該機可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等作為加熱原料。

日產(chǎn)270斤蒸汽腐竹機設(shè)備 半自動手工腐竹機 聚能豆制品設(shè)備