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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
真空閃蒸設(shè)備-新邁-大棗真空閃蒸設(shè)備流水線設(shè)備
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥550000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
景經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
本課題以柑橘加工生產(chǎn)中主要使用的溫州蜜柑的皮為研究對(duì)象,旨在研究柑橘皮變溫壓差膨化的加工工藝及其膨化干燥機(jī)理,分別對(duì)柑橘皮變溫壓差膨化干燥的前處理工藝、工藝條件進(jìn)行了優(yōu)化,探討了不同干燥方式對(duì)脫水柑橘皮的物性、精油成分、主要抗yang化成分及其抗yang化活性的影響,大棗真空低溫干燥膨化設(shè)備價(jià)格,確定了柑橘皮變溫壓差膨化干燥特性、動(dòng)力學(xué)模型及等溫吸濕特性。主要研究結(jié)論如下:
(1)柑橘皮變溫壓差膨化適前處理工藝條件為:凍融2次、浸糖濃度40%、浸糖時(shí)間30min、浸糖溫度40℃。
(2)柑橘皮變溫壓差膨化工藝條件為:膨化溫度95℃、初始含水率60%、抽真空干燥溫度75℃。
真空閃蒸設(shè)備
果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)
變溫壓差膨化干燥又稱非油炸膨化干燥、氣流膨化干燥、壓差膨化干燥等。是指物料膨化溫度和真空干燥溫度不同,在干燥過程中溫度不斷變化;壓差是指物料在膨化瞬間經(jīng)歷了一個(gè)由高壓到低壓的過程;膨化是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理使被加工物料內(nèi)部的水分瞬問升溫汽化、減壓膨脹,并依靠氣體的膨脹力,帶動(dòng)組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性,從而形成具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征、定型的多孔狀物質(zhì)的過程[9-11];干燥是膨化的物料在真空(膨化)狀態(tài)下水分的過程。
真空閃蒸設(shè)備
真空閃蒸設(shè)備
1.物料室
物料擺放形式為托盤結(jié)構(gòu),物料室與供熱室用鋁板隔開稱為隔風(fēng)板。設(shè)備與烘房完全隔離分開運(yùn)行,因此被烘干物料不會(huì)接觸化學(xué)氣體,更不會(huì)出現(xiàn)火災(zāi)。
2.供熱室
安裝電加熱設(shè)備、產(chǎn)生熱空氣的空間,香蕉片真空烘干機(jī)哪家好,在適當(dāng)位置安裝送風(fēng)機(jī),風(fēng)機(jī)強(qiáng)制風(fēng)循環(huán),使烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小,獨(dú)特的可調(diào)式分風(fēng)多孔板,保證溫度均勻.
3.熱風(fēng)輸送方式
循環(huán)風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送入熱風(fēng)通道,再通過多孔分風(fēng)板進(jìn)入物料室,采用這種上下左右兩側(cè)送風(fēng)方式,使烘干更加均勻。
4.供熱設(shè)備
電加熱、燒煤、燃?xì)?、蒸汽等(加熱源可自行選擇),該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,安裝維護(hù)方便,運(yùn)行平穩(wěn),使用簡(jiǎn)單,壽命長(zhǎng),運(yùn)行費(fèi)用低,可視情況選擇合理的能源。
真空閃蒸設(shè)備