【產(chǎn)品名稱】豌豆蛋白

【產(chǎn)品別名】豌豆蛋白粉 豌豆分離蛋白 植物蛋白
【英文名稱】pea protein
【提取部位】豌豆
【主要成分】蛋白質(zhì)
【產(chǎn)品規(guī)格】90%（本品）
【產(chǎn)品外觀】類白至淡黃色粉末
【產(chǎn)品氣味】本品應(yīng)有的氣味無其它異味
【溶 解 性】良好的水溶性

【生產(chǎn)工藝】高速離心噴霧干燥
【產(chǎn)    地】世界各地均有，中國(guó)主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海等

【原料簡(jiǎn)介】豌豆（學(xué)名：Pisum sativum Linn），一年生攀援草本，高0.5-2米。花期  6-7月，果期7-9月。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉比小葉大，葉狀，心形，下緣具細(xì)牙齒。小葉卵圓形；花于葉腋單生或數(shù)朵排列為總狀花序；花萼鐘狀，深5裂，裂片披針形生素和多種礦物質(zhì)。