本套課程適合對油炸燒烤感興趣，有想開油炸燒烤店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。油炸小吃是我國傳統(tǒng)的小吃之一，把不同類型的食物進行加工后用油炸制而成的小吃食品。昆山學做油炸燒烤培訓，擺攤小吃培訓，食為先小吃實訓，現(xiàn)場實操，教技術(shù)配方，食為先小吃實訓連鎖機構(gòu)，在江蘇常州，徐州，南京、南通，昆山，無錫，蘇州，常州都有培訓點的。

油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤。

一輛推車，幾罐調(diào)料，幾盤串好的蔬菜肉類，加上鮮活的水產(chǎn)，一個燒烤攤就是這么簡單。油炸燒烤可開店，可流動經(jīng)營。

油炸燒烤是近幾年才出現(xiàn)的新烹飪法，受到很多人的追捧。油炸燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。油炸食品的主要特點是很香,很脆,深得人們喜愛。

油炸燒烤是近幾年才出現(xiàn)的新烹飪法，受到很多人的追捧。油炸燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。昆山學做油炸燒烤培訓，擺攤小吃培訓，食為先小吃實訓，現(xiàn)場實操，教技術(shù)配方，食為先油炸燒烤培訓內(nèi)容：選材與預處理（肉類，海鮮類，蔬菜類），多種香醬制作（飄香醬，飄香辣醬，飄香麻辣醬）。