性質(zhì)：茶多酚為淡黃略帶茶香的水溶液、粉狀固體或結(jié)晶，具澀味，易溶于水。

用途如下：

1、脂肪糕點及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等。

2、茶多酚不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料，還能抑制豆奶、汽水、果汁等

 水果和蔬菜保鮮。

3、茶多酚對肉類及其腌制品如香腸、肉食罐頭臘肉等。

4、食用油中加入茶多酚，能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動氧化分解，從而改善油脂的質(zhì)變，使油脂的貯藏期延長一倍以上。

【包裝】：紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。 

【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。 

【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。