中文名：D-異抗壞血酸鈉

D-異VC鈉抗壞血酸：又名異VC鈉

產(chǎn)品性狀 ：異抗壞血酸為白色至淺黃色結(jié)晶或晶體粉末、無臭、有酸味。

用途用量： 異抗壞血酸主要用于食品業(yè)，用作食品的防腐劑，用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果 醬、葡萄酒、咸菜，油脂等。 使用量 對肉制品的用量為0.5~0.8/kg。 對冷凍魚類，在冷凍前用0.1%-0.6%的水溶液浸漬。 對果汁等飲料的使用量為0.01%~0.025%。 蘋果調(diào)味醬罐頭，0.15g/Kg（單用或與抗壞血酸合用量） 午餐肉，熟肉末，熟豬前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量，以抗壞血酸計）， 桃子、蘋果醬：2g/kg 水果罐頭0.75-1.5g/l, 天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。

【包裝方式】：1kg/鋁箔袋； 5kg/紙箱； 10kg、25kg/紙板桶。

【儲存條件】：貯存于干燥陰涼處,避免陽光照射和高溫。

【有 效 期】：兩年