3公分矮化香椿苗-曉永種植農(nóng)場(chǎng)-四季食用-綠油香椿苗
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臨沭縣曉永家庭農(nóng)場(chǎng)
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山東省臨沂市
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香椿又名香椿芽、香樁頭、椿樹(shù)、椿天等,產(chǎn)于中國(guó),落葉喬木,種子可以繁殖。樹(shù)體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹(shù)種。椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富,并具有食療作用。
水肥管理,香椿苗為速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以鉀肥需求較高,每300平方米的溫棚,底肥需充分腐熟的 農(nóng)家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸鉀3—6公斤、碳酸二銨3—6公斤,每次采摘后,根據(jù)地力、香椿長(zhǎng)勢(shì)及葉色,適量追肥、澆水,香椿喜溫,適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培,抗寒能力隨苗樹(shù)齡的增加而提高,用種子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍, 香椿喜光,較耐濕,適宜生長(zhǎng)于河邊、宅院周圍肥沃濕潤(rùn)的土壤中,一般以砂壤土為好,適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0, 普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前發(fā)芽,谷雨前后就可采摘頂芽,這種第—次采摘的,稱頭茬椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁,質(zhì)量上乘;以后根據(jù)生長(zhǎng)情況,隔15—20天,采摘次,新栽的香椿,多收2次,3年后每年可收2—3次,產(chǎn)量也相應(yīng)增加,至于保護(hù)地栽培的,通過(guò)加溫,冬季也可采摘,如不加溫的,可在早春提前供應(yīng)樹(shù)芽