色氨酸生產(chǎn)商 色氨酸（生產(chǎn)廠家）

一、簡介

英文名稱：L —Tryptophan  
中文名稱：L —色氨酸

化學(xué)分子式：C11H12N2O2

EINECS:200-795-6
分子量:204.2252

二、性狀

本品為白色或微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味微苦。熔點281~282℃（右旋體），289℃分解，左旋體。外消旋體微溶于水（0.4%，25℃）和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀堿，不溶于氯仿和乙醚。0.2%的水溶液pH為5.5~7.0。

三、用途

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。

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