

江蘇采薇生物科技有限公司
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江蘇省徐州市
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采薇-L-胱氨酸-食品級-高含量
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模板采薇 L-胱氨酸 食品級 高含量 L-胱氨酸生產(chǎn)廠家 用途
一、簡介
L-胱氨酸它是一種含硫氨基酸,在蛋白質(zhì)中有少量存在,多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。
白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無臭,無味。溶于稀酸和堿性溶液,極微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
1.制備生物培養(yǎng)基。也用作食品調(diào)味劑。
2.用于生物培養(yǎng)基的制備。
3.作飼料營養(yǎng)強化劑。
二、性狀
白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無臭。熔點260°C(分解)。 在熱堿水溶液中易分解。溶于稀無機酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇。
用途:營養(yǎng)增補劑。用于奶粉的母乳化。面團筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑)、發(fā)酵粉。
功用:屬必需氨基酸。對構(gòu)成皮膚和毛發(fā)是必需物質(zhì),能促進手術及外傷的治療。刺激造血功能,促進白血球生成。
三、用途
面包改良劑;營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑。對丙B烯腈 和芳香族中毒有解毒作用,有預防放射線損傷的作用,有治療氣管炎和化痰作用,有吸收酒精,將其在體內(nèi)的乙醛的解毒作用。
L-半胱氨酸是含硫非必需氨基酸。在生物體內(nèi),由甲硫氨酸的硫原子置換絲氨酸的羥基氧原子并經(jīng)膀硫醚而合成。L-半胱氨酸可生成谷膀甘肽,參與細胞的還原過程和*內(nèi)的磷脂代謝,能保護肝細胞不受損害,并能刺激造血機能,增加白細胞、促進皮膚損害的修復。
用于治療放射性 中毒、重金屬中毒、中毒性肝炎、血清病等,并能預防肝壞死癥。用作化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、 香水、養(yǎng)發(fā)精中的組分;可用作食品添加劑,防止維生素C氧化及變色;用于面包中促進谷蛋白質(zhì)形成及發(fā)酵、出模等。
L-半胱氨酸用于肉制品、乳制品、面包、面糖制品中,可以增強食品穩(wěn)定性、減慢發(fā)酵變黑反應;抗壞血酸的穩(wěn)定作用,對減慢脂肪的自動氧化,食品保藏劑作用的增強以及對食品的芳香作用都有很大的可能性。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色,能延長天然果汁的保存期。日本較多地用于奶粉中,以防奶粉變質(zhì)。將L-半胱氨酸添加到天然的水果汁為抗氧劑,對阻止食品變質(zhì)是有效的。
江蘇采薇生物科技有限公司,座落于江蘇省徐州市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力,加上國內(nèi)外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員10人,業(yè)務人員30余名,科研人員20余名,運輸車輛20余部,倉貯面積2000余平方米,營銷網(wǎng)絡遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業(yè)績得益于對內(nèi)嚴格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩(wěn)步上升,在全國食品添加劑行業(yè)中一直處于領先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢下,我司緊緊的把握市場經(jīng)濟脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術人才為骨干、以市場為導向,全體人員共同參與、嚴格管理、科學營銷,以優(yōu)質(zhì)的售后服務和過硬的產(chǎn)品占領市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻”的企業(yè)文化和經(jīng)營理念以及“一切為了客戶、一切服務于客戶、客戶至上”的經(jīng)營宗旨。
