甘草酸二鈉廠家， 甘草酸二鈉生產(chǎn)廠家，甘草酸二鈉，食品級甘草酸二鈉廠家，食品級甘草酸二鈉生產(chǎn)廠家

1.簡介

甘草酸二鈉為白色或者淡黃色粉末,味極甜,余味有特殊的甜味。甘草酸二鈉還有增香效果，可作為食用香料的增香劑，對乳制品、可可制品等效果較好。將甘草粉碎,用水抽提，濃縮成黑褐色粘稠液，再用稀乙醇精制得甘草酸結晶,必要時可加人活性炭脫色。然后再將其轉化成二鈉鹽即得產(chǎn)品甘草酸二鈉。

名稱：甘草酸二鈉

英文名稱：Disodium Glycyrrhizinate

漢語拼音：Gancaosuan’erna

2.性狀

產(chǎn)品性狀： 白色或淡黃色精細粉末

味 道： 特殊甜味

3.用途

甘草酸二鈉鹽是一種天然食品甜味劑，從天然植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝加工而成。主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的200-300倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質(zhì)和怪味，口感好，在食品添加劑方面具有低熱能，有濃郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒 、增香等功效，是非常理想的甜味劑原料。

被廣泛應用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調(diào)味品、酶制劑、方便食品、肉制品等

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