乳酸鋅價格 食品級酸度調節(jié)劑 乳酸鋅廠家現(xiàn)貨

一、簡介

中文名 ：乳酸鋅

英文名： Zinc lactate 

化學式： C6H10O6Zn 

分子量 ：243.53 CAS

登錄號 ：16039-53-5 

EINECS登錄號 ：240-178-9 

二、性狀

白色結晶或粉末，無臭。易溶于水，微溶于乙醇。100℃時失去結晶水。

三、用途

乳酸鋅是由氧化鋅和乳酸反應生成。它具有促進動物生長、增強免疫功能、維持皮膚健康和改善胴體品質等營養(yǎng)生理作用。文章主要綜述乳酸鋅在畜禽生產中的應用。

乳酸鋅廣泛應用于食品添加劑，乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，比較經濟的鋅質有機強化劑，廣泛添加于各種食品中，以補充食品中鋅質的不足，對防止各種缺鋅癥，增強生命活力有顯著效果。

乳酸鋅是一種很好的食品鋅強化劑，對青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。我國規(guī)定可用于乳制品，使用量為30～60mg/kg(以鋅計，下同)；在嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；在谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；在飲液中使用量為5～10mg/kg；在兒童口服液中使用量為0.6～1.0g/kg(以乳酸鋅計)。