甘氨酸廠家， 甘氨酸生產(chǎn)廠家，甘氨酸，食品級甘氨酸廠家，食品級甘氨酸生產(chǎn)廠家

一、簡介

甘氨酸又名氨基乙酸(aminoaceticacid)，在農(nóng)藥生產(chǎn)上用于合成擬除蟲菊酯殺蟲劑的中間體甘氨Chemicalbook酸乙酯鹽酸鹽，也可合成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘膦，另外，它也用于化肥、醫(yī)藥、食品添加劑、調(diào)味品等行業(yè)

二、性狀

白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結(jié)晶粉末。無臭，有特殊甜味。易溶于水，在水中的溶解度：25℃時(shí)為25g/100ml；50℃時(shí)為39.1g/100mChemicalbookl；75℃時(shí)為54.4g/100ml；100℃時(shí)為67.2g/100ml。極難溶于乙醇，在100g無水乙醇中約溶解0.06g。幾乎不溶于丙酮和 

三、用途

1.用做調(diào)味劑、甜味劑，與DL-丙氨酸、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑、緩沖劑；在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以食品風(fēng)味、味道、保持原味、提供甜味源等；

2.用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖；

3.利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用；

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；

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