

山東新圣泰機(jī)械制造有限公司
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
山東省濟(jì)寧市
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山東新圣泰機(jī)械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 其他農(nóng)用搬運(yùn)機(jī)械
家用自動(dòng)粉條機(jī)各種型號(hào)-新圣泰-自動(dòng)控溫自動(dòng)粉條機(jī)支持定制
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山東新圣泰機(jī)械制造有限公司
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主營產(chǎn)品

自動(dòng)粉條機(jī)粉條的配比
自動(dòng)粉條機(jī)粉絲并條游戲多開粉艱難緣故:和面太稀,出粉后制冷很慢,加芡過多,都是會(huì)使紅薯粉條粘接而造成并條多、開條難。解決方案:和面時(shí)放水,加芡的量要適度,每100公斤干淀粉添加水和芡的總產(chǎn)量不超過90KG為宜,用電扇或鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)指向粉絲機(jī)自動(dòng)粉條機(jī)的出粉口吹,加快制冷。
和面時(shí),可按干淀粉凈重的0.3%~0.4%添加食用堿和菜籽油。如生產(chǎn)制造直徑低于1毫米的絲條粉,應(yīng)適當(dāng)添絲質(zhì)量面包改良劑(開顆粒劑)。粉絲入鍋渾湯、斷條(無筋力)解決方案:除開和面濕區(qū)適當(dāng)和提升 融化時(shí)溫度外自動(dòng)粉條機(jī),和面時(shí)可按干淀粉重的10%摻加豌豆淀粉,以提高筋力;打芡時(shí)黑豆、豌豆淀粉。也可按干淀粉重的0.3%~0.5%添加海藻酸鈉、瓊脂和魔芋精粉中的一種。種應(yīng)熬化后作為芡添加,魔芋精粉則可在和面時(shí)立即添加。
挑選自動(dòng)粉條機(jī)粉條加工方法
粉絲的加工熱季集中在冬季,在加工季到來之前,就必須把自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備安裝好、調(diào)整完畢,設(shè)備的運(yùn)送、配送、安裝、調(diào)整工作上晚也要在11、12月份之前全部開展,確保到時(shí)可以一切正常交付。不一樣的設(shè)備生產(chǎn)商之后,一定要盡快下單,接著設(shè)備生產(chǎn)商就一開始排工期生產(chǎn)加工設(shè)備。
一.確立粉條加工方式粉條廠有二種加工方式可以選擇,一種是以另一家買回去淀粉用本身的自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備制作粉條粉絲,也有一種是此外選購成套設(shè)備設(shè)備的粉條加工設(shè)備和自動(dòng)式粉條粉絲機(jī)2個(gè)設(shè)備,本身買回去許多 紅薯接著加工淀粉、粉條,再進(jìn)行銷售市場(chǎng)。這二種方式務(wù)必資金分配的資金成本率不一樣,各位要按照資金預(yù)算,綜合型充分考慮自身和市場(chǎng)銷售情況選擇粉條加工方式。
二.挑選無礬不含防腐劑的自動(dòng)式加工設(shè)備自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備有很各種各樣,按照加工企業(yè)規(guī)模和自動(dòng)化技術(shù)技術(shù)實(shí)力,簡(jiǎn)單分為大中小型自動(dòng)式和大中小型自動(dòng)式的粉條粉絲加工設(shè)備。但現(xiàn)如今環(huán)境保護(hù)政策的緊抓,再加上自動(dòng)化控制加工專業(yè)性的全民化,升級(jí)升級(jí)出色的自動(dòng)式設(shè)備是行業(yè)趨勢(shì)隸屬,粉條粉絲加工無礬不含防腐劑是基本的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
三.高度重視自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備的使用性能和節(jié)能環(huán)保性自動(dòng)式粉絲機(jī)設(shè)備高度重視科技專業(yè)性,升級(jí)自動(dòng)化控制加工加工加工工藝,密閉式生產(chǎn)加工,更安全系數(shù)、進(jìn)行連續(xù)性持續(xù)的自動(dòng)生產(chǎn)線加工。一套設(shè)備能生產(chǎn)加工各種各樣口味、種類的粉絲產(chǎn)品,自動(dòng)式溫控、內(nèi)嵌冷庫、干燥系統(tǒng);降低加工時(shí)間,提高加工;自動(dòng)粉條機(jī)數(shù)控車床電腦上系統(tǒng)自動(dòng)式開展所有生產(chǎn)制造生產(chǎn)流程,能耗降低;不運(yùn)用熱處理爐,投資項(xiàng)目減少,降低生產(chǎn)成本。一套大中小型自動(dòng)式的粉絲加工設(shè)備都是為加工戶量身定制的設(shè)備,從加工測(cè)量面積、特點(diǎn)、設(shè)備配置、電機(jī)數(shù)量等都具有針生理需求。。
三種自動(dòng)粉條機(jī)的特點(diǎn)分析

三種小型半自動(dòng)自動(dòng)粉條機(jī)的特點(diǎn)分析
粉絲在我國南北方都頗受歡迎,每到秋冬季節(jié),粉條粉絲加工制作就十分盛行。但是傳統(tǒng)手工粉絲產(chǎn)量小,質(zhì)量參差不齊,口感不好。粉絲粉條、粉皮、寬粉等由薯類、豆類淀粉加工制作成的美食一直有巨大的市場(chǎng)需求。為此,改進(jìn)粉絲加工工藝,提高產(chǎn)量和粉條質(zhì)量勢(shì)在必行。
大型全自動(dòng)的粉條粉絲生產(chǎn)線加工產(chǎn)量大,造價(jià)高,適合規(guī)模化生產(chǎn)的大廠家使用。針對(duì)市場(chǎng)上加工量較小,又有加工需求的用戶來說,小型半自動(dòng)的粉條機(jī)就很適合,加工量在100-300公斤不等,價(jià)格不高,按需選擇。根據(jù)加工原理和操作方式的不同,小型半自動(dòng)自動(dòng)粉條機(jī)主要有以下三種:
捶瓢式粉條機(jī)(又名仿手工粉條生產(chǎn)線)
投資指數(shù):★★★
制粉原理:先成型后成熟,產(chǎn)品外觀呈圓條狀。
自動(dòng)粉條機(jī)優(yōu)點(diǎn):
①口感勁道耐煮,不混湯,與純手工粉條一樣,市場(chǎng)需求旺盛;
②加工能力強(qiáng), 200-300公斤/時(shí);
③適用性強(qiáng),可用于生產(chǎn)純紅薯、馬鈴薯粉絲粉條,也可用于其他原料的生產(chǎn)。
④簡(jiǎn)易粉條設(shè)備投資小,適應(yīng)中低端市場(chǎng)需求,保護(hù)投資者利益。
自動(dòng)粉條機(jī)不足:
①技術(shù)復(fù)雜,操作人員有很強(qiáng)的技術(shù)要求,需要有熟練經(jīng)驗(yàn)的人員操作;
②設(shè)備占地面積較大,另需曬場(chǎng)面積較大;
③人工需求大,搓粉晾曬需用工多;
④生產(chǎn)時(shí)須加入明礬等添加劑,不符合食品安全相關(guān)規(guī)定,因此產(chǎn)品流通渠道會(huì)受部分限制,但是滿足人們傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的需求,有一定的市場(chǎng)需求空間。



