諸城市正康食品機械有限公司主營：壓榨機,洗筐機,煙熏爐,肉制品加工設備,果蔬清洗等設備
凈菜加工需要用到哪些加工設備

凈菜加工流水線需適應的設備有葉菜多功能清洗機，毛輥清洗機，高壓氣泡清洗機，切菜機，漂燙機，冷卻機，浸泡清洗機，風干機，包裝機等。根據蔬菜品種的不同，需設計不同的設備來滿足產品加工的流水線設備，可以更好的滿足于廣大客戶。

設備的大小可以根據客戶產量的大小制定設備的規(guī)格。以高技術含量的產品打動客戶，以優(yōu)質的產品質量贏得客戶，以完善的售后服務回報客戶。

凈菜加工流水線的工藝流程

凈菜的加工經過數十道工序的處理，使蔬菜的灰塵，沙土都洗干凈，經過臭氧清洗和漂燙的蔬菜會蔬菜中的細菌，消費者可以放心的購買，食用。凈菜加工工藝流程：分級挑選－－清洗－－去雜－－整理－－切割－－瀝水－－風干－－滅菌－－包裝－－冷藏。大型葉類蔬菜清洗生產線 凈菜加工清洗鮮切線流程細節(jié)1、凈菜加工生產線通過水流的作用帶動物料在水中作旋轉狀前進，使夾雜的泥沙等污物分離，高壓清洗；機通過有一定壓力的水沖洗物料，清洗附著污物及侵入表皮的病菌。2、在分揀清洗機上通過時，工人可以檢查物料的干凈程度，對未清洗污物進行進一步的清洗，并剔除損傷產品。3、切菜機要可對部分需按烹飪規(guī)格切割的產品進行切割。4、因切割后增加了物料的呼吸面積，破壞了組織，使病菌易侵入，為了保證貨架期，一般不做切割，不經切割和經切割的產品都必須經過下一設備氣泡清洗機作鼓氣漂浮性清洗，此道工序有一定的去產品表面農殘工效，同時在此道工序中可加入適量的藥劑，進行消毒（如NacC10203）固色，延長貨架期，完成清洗，在此工序中應注意幾點：1、水質必須符合衛(wèi)生要求；2、藥劑應嚴格控制劑量，流量態(tài)氯離子含量＜0.2mg/1；3、原料在水中時間性不能超過2小時，防止軟化和色素的流失。
氣泡清洗機

蔬菜加工清洗流水線加工流程

蔬菜清洗流水線設備組合簡介:

①提升機:提升機為銜接設備，該機主體材質為sus304食品級不銹鋼材質，皮帶采用食品級pu，進行傳送，通過提升機進行傳送物料效率高，傳送均勻，對設備無損壞等特點。設備規(guī)格根據需要進行設計。

②蔬菜清洗機:氣泡清洗機采用網帶進行傳送，高壓氣泵產生氣體使蔬菜在清洗機內的強烈翻轉運動，有效分離蔬菜表面附著物及雜質，同時由于物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動，有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象。在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果。

③挑選臺:物料挑揀、分割與輸送，配無級變速驅動，邊板及廢料收集槽可拆卸，維護清洗

便捷，物料在工作臺處理完成后放入輸送帶輸送至下道工序，廢料通過廢料收集槽排出，工位數量根據客戶需求定制

④蔬菜精洗機:該道清洗為蔬菜的二次清洗，該設備采用板鏈傳送帶進行傳送，該機不僅具有蔬菜粗洗清洗機的功能，同時根據客戶要求增加有臭氧消毒功能，清洗過程中消除蔬菜殘留的，同時該機配有多道強磁功能，防止蔬菜在分切加工環(huán)節(jié)中刀片崩損后殘留到蔬菜中，造成食品安全隱患。

⑤去皮機:是一款主要針對根莖類蔬菜清洗去皮的一款設備，毛刷采用進口尼龍材質，不掉毛，韌性好，去皮速度可調節(jié)，去皮效率高，效果好，可與其他設備進行配套連接組成流水線使用，大大提高了生產效率。

⑥風干脫水機:經過清洗后的蔬菜表面會有大量的水份為了，所以需要將清洗過蔬菜進行以一個整體除水，使用振動風干機可以有效的去除表面的大部分水珠。

⑦切菜機分切段機，切絲機，切塊機，該機器為整機進口，性能穩(wěn)定，切至規(guī)格根據要求定做，也可選用多功能切菜機，通過更換刀具來實現不同形狀的分切。
氣泡清洗機