現(xiàn)代年輕人生活節(jié)奏較快，很多人早餐都是簡(jiǎn)單的代餐粉沖泡或者燕麥片沖泡一下，方便快捷還有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)燕麥片加牛奶沖泡，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。新鮮燕麥生產(chǎn)出來(lái)后要經(jīng)過(guò)清洗、脫殼、干燥熟化、殺菌、包裝，才能進(jìn)入超市跟大家見(jiàn)面。

       燕麥原料一般帶穎殼，所以要用脫殼機(jī)去除穎殼?？梢赃x用加工牧谷的套谷機(jī)加以處理。一次脫殼效率完成率較低，所以還要分離回流處理。原料燕麥和麥仁的分離，一般也采用精選機(jī)來(lái)處理，得到的凈麥仁才能送去制麥片。

       通常用燕麥微波熟化烘干設(shè)備直接處理即可，一為殺菌殺酶，二為產(chǎn)生香氣。微波熟化設(shè)備不僅可以有利于制品的長(zhǎng)期保存，還可以提高麥片品質(zhì)。燕麥粒在完整時(shí)是一個(gè)完整的生命體，其胚芽中還存在大量的酶，須藉助溫度使其鈍化、穩(wěn)定。制造得好的燕麥片成品都有一股奶香味，這個(gè)香味并非加入了香精，而是燕麥熱處理后天然生成。熱處理前加入蒸汽也是為適當(dāng)增加水分，有利于淀粉糊化。一般熱處理溫度都要高于90℃。水分過(guò)高溫度過(guò)高，則不利于軋片。

       燕麥微波干燥設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)： 

       1、干燥耗時(shí)短，烘干的成品香味濃厚； 

       2、低溫干燥，干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗，不會(huì)出現(xiàn)燒焦現(xiàn)象； 

       3、具有干燥速度快、加熱均勻、不走形、質(zhì)量好，有利于大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)；

       4、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。微波干燥同時(shí)具備膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎等深加工處理大有幫助； 

       5、微波干燥食品的速度遠(yuǎn)大于對(duì)流干燥速度快20 –30倍；比遠(yuǎn)紅外和蒸氣干燥能耗降低25%以上； 

       圣達(dá)燕麥干燥殺菌設(shè)備也適用于：胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘露醇、綠豆粉、豆沙粉、袋裝鹵菜、腌制品、泡菜、醬菜、五香豆腐干、袋裝蔬菜、真空包裝鹵味等的殺菌和干燥

       該燕麥微波干燥殺菌設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，沒(méi)有固定的參數(shù)，根據(jù)您的生產(chǎn)需求、生產(chǎn)條件量身定制。公司備有多臺(tái)實(shí)驗(yàn)機(jī)，詳情您來(lái)電垂詢或直接到圣達(dá)公司實(shí)驗(yàn)考察、洽談合作。