沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他化工原料
沈陽英軒檸檬酸-沈陽一水檸檬酸工廠-沈陽食品級檸檬酸銷售
價格
訂貨量(噸)
¥4100.90
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
孫雁忻 工程師
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
遼寧省沈陽市
主營產(chǎn)品
發(fā)酵有固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)淺盤發(fā)酵和深層發(fā)酵 3種方法。固態(tài)發(fā)酵是以薯干粉、淀粉粕以及含淀粉的農(nóng)副產(chǎn)品為原料,配好培養(yǎng)基后,在常壓下蒸煮,冷卻至接種溫度,接入種曲,裝入曲盤,在一定溫度和濕度條件下發(fā)酵。采用固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸,設(shè)備簡單,操作容易。發(fā)酵罐徑高比例一般是1:2.5,應(yīng)能承受一定的壓力,并有良好的密封性。除通用式發(fā)酵罐外,還可采用帶升式發(fā)酵罐、塔式發(fā)酵罐和噴射自吸式發(fā)酵罐等。
為了得到產(chǎn)檸檬酸的優(yōu)良,通常是從不同地區(qū)采集的土壤或從腐爛的水果中分離篩選,然后通過物理和化學(xué)方法進行選育。例如薯干粉深層發(fā)酵檸檬酸的就是通過檸檬酸不斷變異和選育得到的。檸檬酸是可以直接吃的。檸檬酸是一種常見的有機酸,廣泛存在于酸味水果中,比如柑橘、檸檬、菠蘿等水果中,也是這些水果中酸味的主要來源。
檸檬酸具有令人愉悅的酸味,入口爽快,無后酸味,安全無毒,被廣泛用作食品和飲料的酸味劑;能與二價或三價的陽離子形成絡(luò)合物,被用作金屬加工的鰲合劑和洗凈劑(起軟化水作用的洗凈力補充劑);還能衍生形成許多衍生物,可用作有機化學(xué)工業(yè)的原料。因此被廣泛用于食品飲料、化工、清洗與化裝品、有機材料等領(lǐng)域,是目前世界需求量大的一種有機酸,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。