【產(chǎn)品名稱】綠茶提取物茶多酚

【英文名稱】Green Tea                            

【拉丁名稱】Gamellia sinensis O.Ktze

【來源】本品為山茶科植物的干燥芽葉，主產(chǎn)于陜西、浙江、四川、云南等地。

【有效含量】茶多酚

有效物質(zhì)含量：98（％）  產(chǎn)品規(guī)格：98% 執(zhí)行標準：QB2154-1995 

主要用途：用于食品、醫(yī)藥、品、日用化工等領(lǐng)域 CAS：27073- 41-2. 名稱：茶多酚 

茶多酚是一種從茶葉中提取的復(fù)合物。茶多酚由 30 多種含酚基的物質(zhì)組成，按其化學結(jié)構(gòu)可分為四類：兒茶素類、黃酮及黃酮醇類、花白素和花青素類、酚酸類；其中以兒茶素含量高，占多酚類總量的 60%-80% 。兒茶素類主要由 D,L-C 、 EC 、 EGC 、 EGCE 、 GCG 、 ECG 等幾種單體組成，前三種為簡單兒茶素（游離型兒茶素），后三種為復(fù)雜兒茶素（酯型兒茶素）。兒茶素類化合物因多含酚性羥基，故極易發(fā)生氧化、聚合、縮合等變化，決定其具有較好的抗氧化能力和清除自由基能力。