山東裕科機(jī)械設(shè)備有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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山東裕科機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋, 真空包裝機(jī), 毛輥清洗去皮機(jī), 夾層鍋, 全自動(dòng)行星炒鍋, 低溫巴士殺菌線, 氣泡清洗機(jī), 風(fēng)干線, 油炸線, 漂燙線
??迫詣?dòng)臥式蒸汽殺菌鍋海鮮燕麥粥滅菌鍋粽子肉醬噴淋高溫殺菌鍋
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高溫殺菌鍋, 真空包裝機(jī), 毛輥清洗去皮機(jī), 夾層鍋, 全自動(dòng)行星炒鍋, 低溫巴士殺菌線, 氣泡清洗機(jī), 風(fēng)干線, 油炸線, 漂燙線
山東??迫詣?dòng)臥式蒸汽殺菌鍋海鮮燕麥粥滅菌鍋粽子肉醬噴淋高溫殺菌鍋?殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機(jī)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。
以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱***、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、
從殺菌方式上分有三種:
1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是***均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無(wú)死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能***、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
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