CP版殼聚糖標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)貨殼聚糖作用有批件

CP版殼聚糖標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)貨殼聚糖作用有批件

殼聚糖具有廣泛的抗菌作用，但不同濃度的殼聚糖其抗菌能力不一樣，如殼聚糖濃度為0.1%時(shí)，8d內(nèi)可以使鐮刀霉菌屬的各種霉菌繁殖完全抑制，但該濃度對(duì)根霉屬、青霉屬、曲霉屬等霉菌沒(méi)有效果。在濃度為0.4%時(shí)，對(duì)大腸桿菌、普通變形桿菌、枯草桿菌、金黃色葡萄球菌均有較強(qiáng)的抑制作用。另外，脫?；潭炔煌臍ぞ厶瞧淇咕匦砸膊灰粯?，脫酰化程度高的抗霉菌力強(qiáng)。其中的一個(gè)原因是，殼聚糖與霉菌細(xì)胞表層部產(chǎn)生作用，使細(xì)胞透過(guò)性增大。殼聚糖與醋酸鈉、己二酸配成的防腐劑抗菌作用更明顯，且不影響食品風(fēng)味。

殼聚糖的抗菌作用主要有以下兩種機(jī)理：一種是殼聚糖通過(guò)吸附在細(xì)胞表面，形成一層高分子膜，阻止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向細(xì)胞內(nèi)的運(yùn)輸，從而起到抑菌殺菌作用；另一種機(jī)理是殼聚糖通過(guò)滲透進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，吸附細(xì)胞體內(nèi)帶有陰離子的細(xì)胞質(zhì)，并發(fā)生絮凝作用，擾亂細(xì)胞正常的生理活動(dòng)，從而殺滅細(xì)菌。因?yàn)楦锾m氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)不同，兩種作用對(duì)它們影響程度也不同，故不同相對(duì)分子質(zhì)量的殼聚糖，其抗菌機(jī)理不同。

中文同義詞:   甲殼胺;胺聚糖;絮凝劑;殼聚糖;殼糖胺;聚氨葡糖;幾丁聚糖;殼糖葡糖胺;聚氨基葡萄;聚氨基葡糖

殼聚糖的抗菌作用主要有以下兩種機(jī)理：一種是殼聚糖通過(guò)吸附在細(xì)胞表面，形成一層高分子膜，阻止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向細(xì)胞內(nèi)的運(yùn)輸，從而起到抑菌殺菌作用；另一種機(jī)理是殼聚糖通過(guò)滲透進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，吸附細(xì)胞體內(nèi)帶有陰離子的細(xì)胞質(zhì)，并發(fā)生絮凝作用，擾亂細(xì)胞正常的生理活動(dòng)，從而殺滅細(xì)菌。因?yàn)楦锾m氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)不同，兩種作用對(duì)它們影響程度也不同，故不同相對(duì)分子質(zhì)量的殼聚糖，其抗菌機(jī)理不同。

生理作用和功效

殼聚糖是一種膳食纖維，具有降低血清膽固醇、調(diào)節(jié)腸道菌群、降等功效。人體攝入殼聚糖后，通過(guò)糞便分析表明它幾乎不被消化吸收，因此屬于膳食纖維的一種。

研究表明，殼聚糖具有膳食纖維的部分特性，諸如保水性、膨脹性、吸附性和難消化吸收性等，能夠促進(jìn)消化道蠕動(dòng)，吸附有毒物質(zhì)，增加排便容積，降低腹壓及腸內(nèi)壓，改善便秘，預(yù)防大腸癌的發(fā)生等。

殼聚糖與胃粘蛋白的理化作用相似，具有抑制胃酸、抗胃潰瘍、消炎等作用，它是一種抗胃酸的多糖類，遇水后脹發(fā)為粘漿狀并具有黏附力，在胃中可形成保護(hù)膜，以減少胃酸對(duì)潰瘍面1。山西錦洋藥用輔料有限公司

丙二醇500g/瓶25kg/桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

甘油500g/瓶30kg/桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

大豆油500g/瓶25/kg桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

玉米油500g/瓶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

聚乙二醇400 500g/瓶25kg/桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

聚乙二醇600 500g/瓶25kg/桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

二甲硅油500g/瓶25kg/桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

油酸乙酯500ml/瓶  20kg/桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

輕質(zhì)液狀石蠟500ml/瓶20kg/桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

羊毛脂500g/瓶50kg/桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

十二烷基硫酸鈉500g/瓶20kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

二甲基亞砜500ml/瓶25kg/桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

聚乙烯醇（高粘、中粘、低粘）（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

十六醇5kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

甜菊素1kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

?；撬?/font> 1kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

苯甲酸500g/瓶 25kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

苯酚500g/瓶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

磷酸二氫鈉一水500g/瓶25kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

磷酸二氫鉀500g/瓶25kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

六水氯化鎂500g/瓶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

氯化鈣500g/瓶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

氯化鈉1kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

碳酸氫鈉500g/瓶25kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

無(wú)水碳酸鈉500g/瓶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

枸櫞酸500g/瓶25kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

枸櫞酸鈉500g/瓶25kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

無(wú)水枸櫞酸500g/瓶25kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

苯甲醇500g/瓶25kg/桶（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)

單硬脂酸甘油酯1kg/袋（山西錦洋）藥典四版標(biāo)準(zhǔn)