從事餐飲行業(yè)的人群大多是中年人士，這類群體對網(wǎng)絡(luò)的接觸不是很熟悉，在網(wǎng)上挑選餐具的時候，往往不如經(jīng)常接觸網(wǎng)絡(luò)的新潮人群，對產(chǎn)品的判斷力缺少一定的知識?，F(xiàn)在教學(xué)設(shè)備公司的小編就為大家介紹一下，幫大家了解餐桌椅方面的知識。

   常用的酒店桌椅的類別大概有軟包卡座、單椅、固定椅、吧臺、連體桌椅、固定餐桌、活動餐桌等酒店桌、快餐椅電動餐桌。
   
   根據(jù)桌面不同，餐桌椅又分為玻璃鋼餐桌椅、不銹鋼餐桌椅、玻璃餐桌椅等，每一種桌面都有各自的優(yōu)缺點，肯德基酒店桌椅早選用的是玻璃鋼臺面，這種材質(zhì)造價比較低，但臺面容易出現(xiàn)裂縫，且臺面較涼。

   由于肯德基快餐店的就餐換臺率比較高，對桌面要求耐磨、防滑、防劃、耐燙、易擦洗、不易褪色等要求，所以發(fā)展到后期肯德基、麥當(dāng)勞酒店桌椅采用了曲木材質(zhì)和防火板材質(zhì)，這種材質(zhì)更加適用于餐廳。
   
   認(rèn)識了酒店桌椅種類，那么該如何挑選呢？在選擇引酒店桌椅時要注意選擇桌面和凳面，以及桌架三部分。
   
   椅面主要看表皮有無結(jié)巴，無結(jié)巴的是優(yōu)質(zhì)的；再就是看油漆是否光滑：好的餐桌椅油漆選料優(yōu)良，封閉性好，漆膜光滑；
   后看做工：好的餐桌椅面無論是椅面還是側(cè)面做工都是很精細(xì)的，反之粗糙毛毛躁躁的就千萬不能買了。
   
   全部采用優(yōu)質(zhì)皺紋玻璃鋼的凳面就是優(yōu)質(zhì)的凳面，具有防滑、不易變色、耐擦洗、硬度高、不易磨損等點。而普通凳面則有易裂、易劃傷等缺點。