一、簡(jiǎn)介

中文名：蛋清粉

別  稱：雞蛋白粉

CAS號(hào)：52-89-1

蛋清粉(又稱雞蛋*)是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品，具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點(diǎn)

二、性狀

外  觀：粉末狀或易松散之塊狀

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。