諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

辣椒醬炒鍋加熱方式及性能。

加熱方式：

 加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

 1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150℃

 2.燃汽：燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。

 3.電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

行星攪拌炒鍋適用范圍：

制糖業(yè)：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種糖類。

制醬業(yè)：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等各種醬料。

餡料業(yè)：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各種餡料。

調(diào)味品業(yè):復(fù)合調(diào)味料、膏狀調(diào)味品、方便面佐料等。

制藥業(yè)：藥材加熱，攪拌等。

日用化工業(yè)：日用化妝品的加熱，攪拌等。

火鍋底料炒鍋功能特點：該設(shè)備全不銹鋼結(jié)構(gòu)、外觀豪華，整體封閉無死角。容量大、，操作簡單，清洗方便，堅固耐用。內(nèi)外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型，使用壽命長，耐壓不變形。鍋體采用雙層保溫結(jié)構(gòu)，節(jié)能環(huán)保、操作安全，防，環(huán)境舒適。鍋體上端設(shè)計有防飛濺溢出結(jié)構(gòu)，并帶導(dǎo)流槽，槽組、清洗方便。加熱采用獨特的蜂窩夾套設(shè)計，增大受熱面積，熱。鍋體可180度翻轉(zhuǎn)傾倒，出料、清洗方便，提高工作效率。腳踏式進(jìn)水開關(guān)，大流量可360度旋轉(zhuǎn)龍頭，操作簡便。該設(shè)備處理量大，能夠降低勞動強度，提高生產(chǎn)效率。