食品級(jí)護(hù)色寶
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成都萬(wàn)象宏潤(rùn)生物科技有限公司
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李瑞
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所在地區(qū)
四川省成都市
護(hù)色寶主要用于蔬菜罐頭、雜糧罐頭、飲料類等果蔬制品的護(hù)色,具有抗氧化及抑制酶促褐變的作用,可以有效防止產(chǎn)品中各類天然或合
成色素的光照變色、褪色;抗氧化效果顯著、安全性高,可提高產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性。
使用范圍:蔬菜罐頭、雜糧罐頭、復(fù)配調(diào)味料、飲料類。
使用方法:用少量水溶解或與其他食品輔料-起拌入原料中,攪拌均勻即可。
用量:蔬菜罐頭、雜糧罐頭: 0. 8g/kg;復(fù)合調(diào)味料: 0.2g/kg; 飲料類(14. 01包裝飲用水除外) : 0. 1g/kg (用量應(yīng)根據(jù)工藝水平、生產(chǎn)環(huán)境、季節(jié)等條件試驗(yàn)確定)