【中文名稱】黑豆皮花青素
【英文名稱】Black soybean hull P.E.
【拉丁名稱】Glycine max (L.).Merr.
【來源】黑豆又稱黑大豆、櫓豆、料豆、零烏豆，向有豆中之王的美稱，原產(chǎn)中國東   北，現(xiàn)全國各地都有栽培。黑豆皮又名黑豆衣，為植物大豆黑色的種皮。外表面棕   黑色或黑色，主產(chǎn)江西、江蘇
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
 1、主要成分：
 (1)原花青素(Proanthocyanidins) 5%-70%
 (2)花青素(Anthocyanidins) 5%-25%
 (3)花色甙(Anthocyanin)
 2、使用部分:種皮
 3、色澤：紫紅色精細(xì)粉末
 4、目數(shù): 是過80目
 5、氣味：特殊氣味
 6、干燥失重：≤5%
 7、灰份: <5%
 8、重金屬:＜5PPM
 9、溶劑殘留：＜0.05PPM
【微生物標(biāo)準(zhǔn)】

 1、總細(xì)菌量:＜1000CFU/gm
 2、大腸桿菌：未檢出
 3、沙門氏菌：未檢出
 4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm