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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
生產(chǎn)設(shè)備十年專注-山東新邁-油炸生產(chǎn)設(shè)備品牌專注
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥200000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莾莵莻获莽莻莶莹莶莶

山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
景經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莾莵莻获莽莻莶莹莶莶
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品







果蔬脆片是運(yùn)用真空低溫油炸技術(shù)加工而成的一種脫水產(chǎn)品,在加工的過(guò)程中先把果蔬切成一定厚度的薄片,比如蘋果片,菠蘿片,獼猴桃片等等,然后在真空低溫的條件下降其油炸、脫水而成,產(chǎn)生一種酥脆型的片狀食品,故而命名為果蔬脆片。低溫真空油炸下的果蔬脆片營(yíng)養(yǎng)成分損失少,并且保持原有色澤,給人以返璞歸真的感覺,而且經(jīng)過(guò)真空油炸機(jī)的果蔬脆片復(fù)水性很強(qiáng),在熱水中浸泡幾分鐘便會(huì)還原為鮮品,順應(yīng)了國(guó)際食品天然化、營(yíng)養(yǎng)化、風(fēng)味化和方便化的趨勢(shì)。果蔬脆片在發(fā)達(dá)國(guó)家上市較早,在超級(jí)市場(chǎng)隨處可見,并且價(jià)格定位很高,據(jù)美國(guó)《休閑雜志》報(bào)道美國(guó)年銷售的脆片食品約上百萬(wàn)之噸。
生產(chǎn)設(shè)備
在真空狀態(tài)下油炸,產(chǎn)品脫水快。能較好保持食品原有的色澤。采用真空油炸,由于溫度低,故油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如果水果在常壓下,極易受熱褪色。例如,獼猴桃極易受熱褐變,然而若采用真空油炸,可以保持其綠色。但是對(duì)于油溶性色素,如類胡蘿卜系的色素、葉綠素類色素在油炸時(shí),色素易溶出,故在油炸前應(yīng)對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理,以保持色素的穩(wěn)定。
生產(chǎn)設(shè)備
一款真空油炸機(jī)要具備bai以下du幾個(gè)條件才能稱之為好產(chǎn)品zhi
1、真空度,真空油炸機(jī)配備好dao的真空泵,才能達(dá)到好的真空度,要看廠家選配的真空泵
2、密封度,如果各種管道、密封管件密封度達(dá)不到,再好的真空泵也沒用
3、升溫快,好的換熱器決定了在油炸時(shí)候的升溫問(wèn)題
4、脫油率,有了的脫油率,才保證食品食用時(shí)不油膩
5、山東新邁工業(yè)裝備有限公司真空油炸機(jī),已申請(qǐng)國(guó)家,精益求精!品質(zhì)保證!
生產(chǎn)設(shè)備

