果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細(xì)粉，幾無臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液，呈弱酸性。耐熱性強(qiáng)，幾乎不溶于乙醇及其他有機(jī)溶劑。用乙醇、甘油、砂糖糖漿濕潤，或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩(wěn)定 [3] 。

食品添加劑

根據(jù)我國《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定：果膠可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑，按生產(chǎn)需要適量用于除果蔬汁外的各類食品，在果蔬汁中 使用量為3.0g/kg，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量。果膠可用于果醬、果凍的制造；防止糕點(diǎn)硬化；改進(jìn)干酪質(zhì)量；制造果汁粉等。高酯果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡心以及乳酸菌飲料等。低酯果膠主要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖以及冷凍甜點(diǎn)，色拉調(diào)味醬，冰淇淋、酸奶

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微晶纖維素藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

二甲硅油藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

二甲基亞砜藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

茶油藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

大豆卵磷脂PC50  PC80 藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

硬脂酸鎂藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

羧甲基纖維素鈣藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

聚丙烯酸樹脂2 3 4藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

麥芽糊精藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

液體石蠟藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

固體石蠟藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

氧化鋅藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

氧化鐵藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

羊毛脂藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

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羥苯甲酯藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

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油酸乙酯藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有

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注射級(jí)依地酸二鈉藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

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注射級(jí)聚山梨酯20藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

注射級(jí)聚山梨酯80吐溫80藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

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注射級(jí)聚乙二醇300  4000藥用級(jí)藥典標(biāo)準(zhǔn)錦洋吉經(jīng)理輔料兩年保質(zhì)期符合CP2020有批件

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