品名：L-抗壞血酸棕櫚酸酯

英文名:  L-Ascorbyl 6-palmitate

CAS號：137-66-6

性狀：白色或微黃色粉末

使用方法

1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。

2.粉末狀粉狀調味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。

使用范圍：

脂肪、油和乳化脂肪制品，氫化植物油，方便米面制品，面包。

【包裝方式】：1kg/鋁箔袋； 5kg/紙箱； 10kg、25kg/紙板桶。

【儲存條件】：貯存于干燥陰涼處,避免陽光照射和高溫。

【有 效 期】：兩年