膠原蛋白酶廠家，膠原蛋白酶生產廠家，膠原蛋白酶，膠原蛋白酶用法用量，膠原蛋白酶廠家價格

一、產品簡介

膠原蛋白酶，又稱骨膠原酶，簡稱膠原酶。

魚鱗、魚皮膠原蛋白是豬皮、牛皮、骨頭及魚下腳料等含膠原蛋白產品的酶水解產物，膠原蛋白是由三條右螺旋的長鏈組成的纖維狀蛋白質，占動物體內蛋白質的30%，含有大約1000個氨基酸，360個脯氨酸及300個羥脯氨酸。本公司生產研制的復合酶能逐一打開膠原的螺旋鏈結構成單一長鏈，并繼續(xù)切斷長鏈成短肽鏈，平均分子量在3000-5000D左右，出品率達到60-70%

二、產品性狀

外觀為桔紅色針狀易吸濕粉末，熔點 201-205℃ 。易溶于水，純水溶液在 4 攝氏度時候密閉保存可以穩(wěn)定存在超過 1個月，加熱后分解。溶于酒精溶液。溶于氯化鈉等滲水溶液。微溶于無水甲醇。不溶于非極性有機溶劑，如丙酮、苯、氯仿、乙醚、酯類及其他有機溶劑。 

三、產品用途

主要用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。